BabaBudan_02-min

Baba Budan

Kaffebønnene fra Chikmagalur i India gjør Baba Budan til en fyldig og søt kaffe med smak av moden frukt, kakao og søt tobakk

  • smak
  • svak
  • sterk
  • AROMA
  • BODY
  • SYRLIGHET

brenningsgrad

  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
  • 6
  • 7

Historien om Baba Budan er fra et gammelt sagn om en pilgrim som på reisen til Mekka oppdaget et kaffetre i Jemen, tidlig på 1600-tallet. Han plukket syv bønner fra treet og smuglet med seg de rå kaffebønnene over grensen til India hvor han plantet dem i Chikmagalur.

Chikmagalur er en av de største kafferegionene i Karnataka sør i India. Det er et svært mineral- og næringsrikt område, takket være bekker og elver som renner ned langs fjellsidene rundt Kemmannugundi.
Området har en spennende fauna med fugler, flyvende ekorn, villsvin og leoparder.

Vil du lese mer om denne kaffen? Klikk her!